স্বাস্থ্য ও শারীরিক সৌন্দর্য বজায় রাখতে অনেকেই ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। তবে ব্যস্ত জীবনযাত্রার কারণে নিয়মিত ব্যায়াম বা ডায়েট মেনে চলা অনেকের জন্য কঠিন হয়ে পড়ে। এ অবস্থায় ঘরোয়া একটি সহজ পানীয় হিসেবে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে জিরা ও আদা পানি, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে বলে মনে করা হয়।

জিরা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়াতে ভূমিকা রাখে। এটি পিত্ত রস নিঃসরণে সহায়তা করে, যা খাদ্য হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি জিরায় থাকা আয়রন শরীরের জন্য উপকারী। অনেকের মতে, নিয়মিত জিরা পানি গ্রহণে ট্রাইগ্লিসারাইড ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা হতে পারে।

আদার সঙ্গে জিরা মিশিয়ে পান করলে এটি বিপাকক্রিয়া (মেটাবলিজম) উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে, যা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে ভূমিকা রাখে বলে ধারণা করা হয়। বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিস বা হজমজনিত সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্যও এই পানীয় কিছুটা উপকারী হতে পারে বলে অনেকে মনে করেন।

এই পানীয় তৈরির জন্য রাতে এক গ্লাস পানিতে এক চামচ জিরা ভিজিয়ে রাখতে হয়। সকালে সেই পানি ছেঁকে নিয়ে হালকা গরম করে তাতে আদার রস মিশিয়ে খাওয়া হয়। তবে পানীয়টি খুব বেশি গরম অবস্থায় না খাওয়াই ভালো বলে মনে করা হয়। অনেকেই মনে করেন, নিয়মিত ৭–১০ দিন গ্রহণ করলে উপকার বোঝা যেতে পারে।

তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেন, যেকোনো ধরনের ডায়েট বা স্বাস্থ্যপদ্ধতি অনুসরণের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত, কারণ ব্যক্তিভেদে শরীরের প্রতিক্রিয়া ভিন্ন হতে পারে।